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KOREAN
カルチャー 2021/04/20
参照元:
https://blog.naver.com/guppeu/222210500120
韓国で大人気のインスタント麺「불닭볶음면(プルダックポックンミョン)」。
様々なアレンジ料理がありますが、今回ご紹介するのは「불닭폭탄주먹밥(プルダック爆弾おにぎり)」。
プルダックポックンミョンとご飯を混ぜ、爆弾のように大きなおにぎりにした、GWのお出かけの際などに作ってみて欲しい、おすすめウマ辛レシピです!
韓国のコンビニなどでも販売されていた「プルダック爆弾おにぎり」ですが、自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。
ゆで卵(4個)、のり巻き用海苔、プルダックポックンミョン(1個)、ご飯(1人前)、コチュジャン又は市販のプルダックソース(大さじ1)、ごま油(大さじ1)
① カップの麺の作り方に沿って、 プルダックポックンミョンにお湯を入れて麺をふやかしたらお湯を捨て、付属のソース、フレークを入れる。
② ハサミで麺をご飯と混ぜやすい細かさまで切る。
③ 麺をはさみで細かく切った後、フライパンに油を入れ、麺・ご飯・コチュジャンを入れて炒める。
④ ごま油(大さじ1)を入れて混ぜ合わせる。
⑤ 用意しておいたゆで卵を炒めた④で包む。(炒めた後すぐは熱いので注意)
手のひらに、ご飯、ゆで卵、ご飯の順で乗せぎゅっと握ると成形しやすくなります。
⑥ しっかりと握ったら、ラップの上に大きなおにぎりを包めるサイズの海苔を用意し、おにぎりを海苔で包んだら完成。
海苔の四隅を中心に向けて包むようにすると、しっかりと全体を包めます◎
おにぎりを半分に切って見るとこのような感じに!
半熟のゆで卵なら、食べた時にトロッと溢れる黄身がおにぎりに絡んで最高♡
プルダックポックンミョンをおにぎりにアレンジすることによって辛さもマイルドになり、お腹いっぱい食べられるウマ辛爆弾おにぎりを楽しめます。
GWのお出かけにもぴったりのプルダックポックンミョンアレンジ料理「プルダック爆弾おにぎり」のレシピをご紹介しました。
韓国のコンビニでも売っているおにぎりのレシピが、家庭で簡単に作れて、その上ツナやキムチを混ぜて自己流にしても◎
ぜひこのレシピを参考に応用し、プルダック爆弾おにぎりを自由にアレンジして楽しんでみてはいかがですか?♡
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GWのお出かけにもぴったり!プルダックポックンミョンを使った超ウマ辛アレンジレシピ「불닭폭탄주먹밥(プルダック爆弾おにぎり)」をご紹介。