オブジェのような芸術的デザートが話題！韓国の話題スポットに構える【韓国ソウル・新沙洞】にあるカフェ「NUDAKE」をご紹介♡

NUDAKE（ヌデイク）

韓国ソウル・新沙洞（シンサドン）に今年2月にオープンした「HAUS DOSAN（ハウス ドサン）」。

韓国初のアイウェアブランド「GENTLE MONSTER（ジェントルモンスター）」など、人気店が入店していることでも話題となりました。

今回は同じく「HAUS DOSAN」に入店した韓国のおしゃれさんたちが大注目しているアートなカフェ「NUDAKE（ヌデイク）」の初フラッグシップストアをご紹介します。

外観

韓国鉄道公社水仁・盆唐線、狎鴎亭ロデオ駅（アックジョンロデオ駅）5番出口から、徒歩約8分の場所に「HAUS DOSAN」の建物が見えます。

外壁のロゴ“HAUS 0 10 10 10 1”は「フューチャーリテール（未来の流通）」という意味なんだとか。

ご紹介する「NUDAKE」はこの建物の地下1階にあります。

店内

店内は＜Taste of Meditation＞がテーマで、節制されたムードと余白のバランスが味覚に集中できる空間を生み出しています。

ビジュアルアーティスト“Andrea Artemisio”と「NUDAKE」がコラボレーションしたメディアインストレーションも展示されており、繰り返す映像の動きは「NUDAKE」のデザートに関する新しい視線を表現しているのだそう。

空間の中央を横切る長いテーブルの上には、ブランドスローガンである「Make New Fantasy」を込めた新しい概念のデザートを並べています。

オープン時からかなりの人気店で、午前中のうちに訪れないとデザートが売り切れてしまうそうなので早めの来店をおすすめします◎

注文は中央のテーブルに展示されているデザートのオブジェを見ながら、こちらのオーダーシートに記入していきます。

まるで展示会に訪れたかのような注文の方法が斬新ですよね♡

店内は広いのですが、座席数は少なめ。

座席が確保できないときはお持ち帰りもできるので、景色の良い場所やおうちでゆっくり美味しいスイーツを楽しんでください◎

外庭へと繋がる窓際席も、すぐに埋まってしまってしまう人気スペース。

早めに来店した際に空いていたらラッキー！その時はぜひこちらの座席を選んでみて♪

メニュー

「피크 스몰（ピーク スモール）」23,000ウォン

山頂のような見た目のデザート「ピーク スモール」。

こちらは2サイズあり、店内で食べるなら1人で食べきれるスモールサイズが◎

外側のケーキ部分を崩すと抹茶クリームがトロっと溢れ出てくるので、ケーキにクリームをたっぷりつけて食べるのがおすすめ♡

「피에타 （ピエタ）」12,000ウォン

「ピエタ」は彫刻のような形が特徴のシグネチャーケーキです。

なめらかなゆずクリームとクリームチーズムースにサクサクした食感を加えた、濃厚だけどさっぱりとした味わい。

初めて見るとびっくりするビジュアルですが、話のタネになりそうなこちらのメニューはお土産にもおすすめ◎

「블랙 크로와상 （ブラッククロワッサン）」7,000ウォン

「마이크로와상 4개 （マイクロクロワッサン 4個）」2,500ウォン

「ブラッククロワッサン」には黒ゴマクリームとバターがサンドされていて、生地に練り込まれた惑星の環を彷彿とさせるゴールドには、日本産の金箔を使用しています。

惑星「ブラッククロワッサン」の周囲を飛び交う、衛星のような「マイクロワッサン」はネイルパーツくらい小さなサイズで可愛い♡

小さくても香ばしくサクッとした美味しさを感じられるメニューです。

「양팡 （ヤンパン）」4,000ウォン

羊の真っ黒なオブジェのようなこちらは、中身に滑らかなクリームが詰まったブリオッシュ。

生地はふんわり柔らかくて、実際に注文した人たちから美味しいと評判のメニューです◎

まとめ

今回は、韓国ソウル・新沙洞にある「NUDAKE（ヌデイク）」をご紹介しました。

ご紹介したメニュー以外にも、どんな味なのかかなり気になる独特なスイーツが目白押し！

ソウルに訪れる際は、ぜひ話題のスポット「NUDAKE」に足を運んでみては？